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実家のお強を特別に不味かったなあ
一昨日、旧家内から電話があったことは前述したが、「恋しくない？」と聞かれて、言葉に詰まってしまった。正直にいうと７：３で恋しくないのである。
恋しいと言えば、私が人生で初めて好きになった猫くらいである。あまり私が猫の話をするものだから、家内は怒って電話を切ったくらいである。
それにしても、実家で食べていたお強を（上記画像）を改めて見たが、とんでもない代物だった。日本のお強なら、多少粘りがあり、お強同士、仲良くくっついているが、実家のお強は仲が悪く、すぐにポロポロ落ちてしまうのである。
そんなお強だったが、私の間違い（三度くらい）で、普通のご飯と同じように炊飯器で炊いてしまったことがある。お強のように蒸かさないで、炊飯器で炊くと粘りが出て美味しく食べられたのである。少なくとも私と甥のフェッチは美味いと食べたのです。
しかし、これに異議を唱え、怒るのは私の家内で間違いを許せないようでした。
実家のお強は食べたいとも思いませんが、実はこのお強を炊飯器で炊くということを、今度、このアパートで実験しようと思っているのです。果たして美味しく食べられるでしょうか。丁度、おはぎだの牡丹餅のようにできるのです。やってみよ〜っと。サッコーン！
